【保存版】最新の酵素解説!こうじの効果を最大にする作り方


いつも行く
F&Fで見つけました!
引き寄せ強い田邊です。

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これが高いんです。

もちろんその分素材に
こだわっていますが、
つくるのが面倒なら
買うのもアリ!ですが・・・

 

メソッドにする基準は
欲張り酵素美人の3原則

私が紹介する基準は
欲張り酵素美人の3原則

1) 美味しいこと
2) 簡単なこと
3) 体にいいこと

では電子書籍を解説しますね!
18ページのこうじ水です。


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デカデカと書いていますが
こうじをお水に浸けるだけ!

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手に持っているものは
玄米こうじですが

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白い米こうじの方が
ほんのり甘みがあるので
初心者の方はこちらがいいかも。

作り方は19ページありますが
こうじのグラム数は目安なので
甘みを強くしたいなど

3原則の
1) 美味しいこと
で言うと、自分で自分の好みの
味にしましょう!

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①の
お茶パックに入れるのは
一見めどくさそうですが

あとで漉し器でやるよりも
私は簡単だと思いますし
このパックのままの方が再利用の時
使いやすいです。

②の
ネットと調べると、お水をそのまま
入れると書かれているものもありますが、

やはり、
酵素の力を最大限に引き出すのは、
60度くらいで活性化します!

ただし、
注意事項1)

70度になってしまうと
逆に酵素の力が失活してしまうので
気をつけてくださいね(^_−)−☆

③④は
そのまま読んで作ってみてください

目安としては
1日500mlをこまめに摂ることを
オススメします。

ここで皆さんから
質問されそうなことが・・・

完成したこうじ水は
どれくらい持ちますか?

やっぱり作り置き文化が
寝付いていますからね!

酵素は
生きているものを食べるが
基本軸なので

その日のうちに
飲みきるのが理想ですが

酵素が生きていて雑菌が増えない内
そうですね〜2日以内に
飲みきってください!

作り置きの基本って
作るのが面倒、時短が目的ですよね

こうじ水は
2) 簡単なこと

なので、
一度にたっくさん作らなくても

むしろ
1) 美味しいこと

3) 体にいいこと
を考えたら

毎日寝る前に仕込んで
あとは冷蔵庫にしまうだけ(^_−)

注意事項2)

こうじは2回くらい繰り返して
使えますが、

容器からパックのこうじを
取り出して、水分をしっかり絞って
ラップをして次使うまで冷蔵庫で、
保管してください。
(直接手で触れると、手の菌がつく
のでラップやビニールで絞るといいですね。)

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一番良く見かけるタイプのこうじが
この乾燥タイプのみやここうじ。

お値段も手頃で
味も一番シンプルです。

この使ったこうじは
なんとそのままお風呂に入れると
最高の天然入浴剤に!

これが
お肌がしっとりすべすべになります

なぜすべすべに?
そもそも
3) 体にいいこと
ってどんな風に効果が?は
明日またお届けしますね!

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みなさん
また、読んでおしまい?

こうじ買うの面倒。
忙しいから今度やろう!
本当に効果あるのかな?

だったらあなたの
貴重な時間を私にください!

酵素の力を最大限にする方法を
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では今日も食でおいしい1日を
元気に過ごして下さい!
私も今日は楽しみな会食に行きます