冷蔵庫の作り置きが脂肪ストックが衝撃でした！

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昨日早速最初にいただいた
ご返信が、

冷蔵庫の作り置きが
脂肪ストックが衝撃でした！

この小冊子の23ページですね！

みんさんも
日頃忙しい方は
誰でも作り置きって
したことありますよね。

作り置きの書籍は
人気でベストセラーになることも
とっても多いです。

欲張り酵素美人では
作り置きという捉え方ではなく

仕込みと
捉えています。

作り置きと仕込みって
何が違うの？

作り置きは
完成形として
おかずの１品としてのストック。

目的は
毎日の調理の負担軽減。

仕込みは
食材をベストな状態にして
次の調理をスムーズにする。

目的は
食材の味を引き出す。
日頃の調理のスピードアップ。

この違いわかりますか？

だから、
私も仕込みはするんです。

例えば、

卵の仕込み

卵は買ってきたら
そのまましまわず、即鍋に入れて
ゆで卵を作ります。

１０個を

「生卵」
「とろとろ卵」
「半熟卵」
「固ゆで卵」

と、時間の途中で引き上げて
いっぺんにつくります。

その状態にしてから
冷蔵庫にしまいます。

ここまで。

作り置きは
この卵を使って

例えば
ニラ玉とか
煮卵とか
スコッチエッグとか

これは作らない。

なぜか？

この
食べ方がカラダにとって
消化が悪いからです。

この新常識とは

作り置きを
否定しているのではなくこの
食べ方が消化が悪い
ことが

良かれと思って
頑張った作り置きが
この調理法＝食べ方が

カラダに脂肪をを溜め込む
食べ方になってしまう！

え〜聞いたことなーーーーーい！
でしょ！

これをまたメルマガで
長々と書いても
伝わりにくいんですね。

だって実感しないと
人は納得しないからです。

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